今年40岁的包宝青是白音花镇乌兰岗嘎查村民，2016年选择回到自己的家乡发展西门塔尔牛养牛产业。几年来，他不断学习养牛知识，通过自己勤劳的双手成了村里的养殖大户，不仅如此，他还为村民提供养殖技术指导，帮助他们解决难题，带领村民一起“发牛财”。
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，发达！
刚刚吃过早饭，包宝青就忙着来到同村村民白音保力稿家里，看看他家牛的生长情况。白音保力稿在养牛之前，家里就靠二十几亩地维持生活，看着包宝青家靠着养牛富了起来，他也萌生了养牛的想法。了解了白音保力稿的情况后，包宝青自掏腰包，借给了他5万元钱，并且凭着自己的养牛，带着他辗转几个集市去买牛，现在白音保力稿家的牛已经从初的7头发展到了现在的14头，日子是比好。
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